工程教育專業(yè)認證是專業(yè)建設(shè)的重大發(fā)展機遇，通過專業(yè)認證，可進一步規(guī)范本專業(yè)人才培養(yǎng)體系和各教學環(huán)節(jié)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。學院領(lǐng)導高度重視工程教育專業(yè)認證工作，為了做好2019年食品科學與工程專業(yè)認證申報工作，食品科學與工程專業(yè)主任張慧君教授帶隊赴大連工業(yè)大學進行認證學習和調(diào)研，宮春宇副教授和王偉老師參加此次調(diào)研。
大連工業(yè)大學食品學院是大連輕工業(yè)學院食品工程系的前身，始建于1958年，是我國最早建立的食品工程系之一，也是該校的重點建設(shè)單位。學院現(xiàn)設(shè)三個系（食品科學與工程系、食品質(zhì)量與安全系、海洋資源開發(fā)技術(shù)系），食品學院現(xiàn)有中國工程院院士1人，科技部批建的國家海洋食品工程技術(shù)研究中心、國家食品工程技術(shù)轉(zhuǎn)移中心等8個國家級和部級科研平臺。
3月13日，上午，大連工業(yè)大學食品學院食品科學與工程專業(yè)主任錢方教授熱情接待了此行，雙方就專業(yè)認證和專業(yè)建設(shè)等方面進行了交流。
大連工業(yè)大學食品科學與工程專業(yè)是該校第一個通過認證的專業(yè)，歷經(jīng)三次認證，在專業(yè)認證方面積累了豐富的經(jīng)驗。交流會上，錢方教授詳細介紹了食品科學與工程專業(yè)在課程培養(yǎng)目標、畢業(yè)要求、課程體系、課程目標與指標點之間的對應(yīng)關(guān)系、達成度計算等方面的經(jīng)驗。
會后，參觀了食品科學與工程學院實驗室及國家海洋食品工程技術(shù)研究中心等科研平臺。
通過此次調(diào)研活動，詳細了解了食品科學與工程專業(yè)認證申報相關(guān)工作，積累了經(jīng)驗，開闊了視野，明確了目標，為食品科學與工程專業(yè)認證申報等奠定基礎(chǔ)。
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