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龍江學(xué)者
劉曉蘭
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劉曉蘭,女,1962年11月生人,漢族,遼寧昌圖人,工學(xué)博士,二級(jí)教授,博士生導(dǎo)師,龍江學(xué)者特聘教授,國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家,黑龍江省首批頭雁計(jì)劃骨干成員,齊齊哈爾大學(xué)食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科帶頭人,黑龍江省玉米深加工理論與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任,黑龍江省“農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程”領(lǐng)軍人才梯隊(duì)帶頭人,黑龍江省高?!坝衩拙C合加工技術(shù)與轉(zhuǎn)化研究”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)帶頭人,兼任中國(guó)生物化學(xué)與分子生物學(xué)會(huì)工業(yè)生物化學(xué)與分子生物學(xué)分會(huì)副理事長(zhǎng),中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程分會(huì)常務(wù)理事,黑龍江省發(fā)酵工程學(xué)會(huì)、黑龍江省生物工程學(xué)會(huì)和黑龍江省天然產(chǎn)物工程學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。

主要研究方向(1)玉米蛋白及其水解物健康功能研究,(2)微生物纖溶酶的發(fā)酵與性質(zhì)研究。主持及參與國(guó)家自然科學(xué)基金、十三五和十四五國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國(guó)家星火計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目、中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)、省“百千萬(wàn)”工程科技重大專(zhuān)項(xiàng)、省應(yīng)用重大研發(fā)項(xiàng)目、省自然基金重點(diǎn)項(xiàng)目等項(xiàng)目22項(xiàng);獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng),省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)二等獎(jiǎng)3項(xiàng);在Journal of Agriculture and Food Chemistry、Food Chemistry、Journal of Functional Foods、生物工程學(xué)報(bào)等中外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文206篇,其中SCI檢索30篇、EI檢索8篇,獲得授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利18項(xiàng)。研究成果在齊齊哈爾阜豐生物科技有限公司、谷實(shí)生物集團(tuán)有限公司、黑龍江禾豐牧業(yè)有限公司等我省大型企業(yè)轉(zhuǎn)化。